Makanan Terbaik Untuk Mata

Assalamualaikum

Hye..ermm..mata,mata,mata,dan mata serta mata.Okay faham !!! Mata merupakan organ yang

perlu dijaga.Mata merupakan organ yang telah terbentuk untuk mengesan cahaya. Mata yang paling ringkas hanya berfungsi mengesan sama ada keadaan sekeliling terang atau gelap. Mata yang lebih rumit berfungsi untuk memberikan deria penglihatan.

So dekat sini,hari ini,dan pagi ini serta sekarang ini Biela mahu kongsi mengenai tajuk di atas.

Makanan ini mudah didapati di Malaysia.Tetapi tidak diamalkan oleh rakyat Malaysia.

Sesetengahnya tidak tahu fungsi makanan ini (makanan apa ya??..nanti ,tunggu !!)

Diorang nie just makan je tapi tidak tahu fungsinya.

Sekarang jom makanan apa yang Biela cakap tu..

Kailan (Kale), Bayam (Spinach), Collards

Ketiga-tiga sayuran yang disenaraikan di atas adalah sayuran berdaun hijau yang sangat 

kaya dengan sumber Lutein dan Zeaxanthin. Lutein dan zeaxanthin merupakan bahan antioksidan yang berfungsi dalam melindungi dan mengekalkan kesihatan sel dalam tubuh badan.

Tiram (Oysters)

Tiram merupakan makanan yang kaya dengan sumber zinc. Kekurangan zinc dikaitkan dengan gangguan penglihatan, penglihatan yang teruk pada waktu malam dan masalah katarak.

Pengambilan nutrien ini juga memperlahankan perkembangan penyakit degenarsi makular berkaitan umur (age-related macular degeneration) di mana sering terjadi pada mereka yang berumur 50 tahun ke atas.

 Bagi mereka yang tidak menggemari atau alah kepada tiram,korang juga boleh mencuba makanan lain seperti udang kara (lobster), ikan salmon, daging merah atau susu sebagai sumber zinc menggantikan tiram.

Aprikot

Aprikot kaya dengan sumber Beta Carotene dan Lutein. Beta carotene dan lutein adalah 

dari kumpulan Caretonoids yang membantu dalam mengekalkan fungsi penglihatan yang baik.

Secara fisiologinya, tubuh manusia menukarkan beta carotene kepada bahan yang lebih ringkas iaitu Vitamin A. Vitamin inilah yang berfungsi mengelakkan kerosakan sel dan tisu mata serta melindungi kanta dalam mata.

Ubi Keledek atau Ubi Stelo (Sweet Potatoes)

Ubi keledek atau dikenali juga sebagai ubi stelo di kalangan masyarakat Kelantan adalah makanan yang kaya dengan Vitamin C dan Vitamin A.Hidangan satu mangkuk ubi ini membekalkan anda lebih daripada keperluan Vitamin A seharian. Selain dari ubi keledek, buah oren juga boleh dijadikan hidangan sebagai bekalan Vitamin A menggantikan ubi keledek.

Telur

Telur adalah satu lagi makanan yang kaya dengan zinc. Selain itu telur juga kaya dengan sumber Omega 3 dan lutein.Telur juga mengandungi caretonoids tetapi peratusannya adalah tidak sebanyak seperti sayur-sayuran hijau. Tambahan pula penyerapan caretonoids dari sayur-sayuran hijau adalah lebih baik daripada telur.

Gandum

Kandungan vitamin E yang tinggi dalam gandum berupaya memperlahankan degenerasi makular pada mata dan juga mengurangkan risiko katarak.Selain daripada gandum,korang juga boleh mengambil almonds, biji bunga matahari (sunflower seeds), mentega kacang (peanut butter) serta ubi keledek (sweet potatoes) seperti yang telah dinyatakan di atas.

WASSALAM